Dia 08 de Outubro
08:00 às 09:30 - Credenciamento
10:00 às 12:00 - Palestra de Abertura: Giovani Brandão Mafra de Carvalho (Presidente da SBCTEC -UEFS)
12:00 às 14:00 - Almoço
14:00 às 15:00 - Palestra: Mestre Cervejeiro Reinaldo Fogagnolli (Consultor da EGISA)
15:00 às 15:30 - Debate
15:30 às 17:30 - Cromatografia de Íons - METROHM
Dia 09 de Outubro
08:00 às 10:10 - Minicurso 01
10:10 às 10:30 - Coffee Break
10:30 às 12:00 - Minicurso 01
12:00 às 14:00 - Almoço
14:00 às 15:00 - Palestra: Análise Sensorial - Niurka Maritza FUNDAÇÃO TROPICAL
15:00 às 15:20 - Debate
15:20 às 16:20 - Palestra CREA
16:20 às 16:40 - Coffee Break
16:40 às 17:40 - Palestra: Presidente do CRQ VII – Profa. Marta Valéria Santana
17:40 às 18:00 - Debate: CRQ/CREA
Dia 10 de Outubro
08:00 às 10:10 - Minicurso 02 ao 05
10:10 às 10:30 - Coffee Break
10:30 às 12:00 - Minicurso 02 ao 05
12:00 às 14:00 - Almoço
14:00 às 16:10 - Minicurso 02 ao 05
16:10 às 16:30 - Coffee Break
16:30 às 18:00 - Minicurso 02 ao 05
18:00 às 18:30 - Encerramento